对比我国食品机械设备与国外食品机械设备，笔者发现，在实际采购设备的过程中，我国食品∑机械设备企业的这三大优势也在大放异彩，引起了众◆多食品企业的关注。

首先是方便。食品企业采购的大部分食品机械设备，无论从价格还是设备体积上△来说，无疑都是“大件”。此外，很多食品机械设备的安∮装、调试、维护等都需要专人操作←，这使得小型食品机械选型需要慎重。然而，中国食品企业在采购、运输距离、语言交流、售后沟通等方面对国外食品机械设备产品的疑虑较多。这些疑虑恰恰是我国小型食品↑机械设备的优势所在。

与国外制造的设备相比，我国小型食品机械企业在国内生产和销售，便于采购商实地考察产品和生产车间。购买国产设备无论是购买手续、运输还是后期调试维护都比█较方便。

二是市场适应能力。前段时间，小龙虾在德国泛滥成灾。一些餐馆老板试图出售小龙虾。一天能卖10斤，他们觉得生意不错。然而，我国的一位餐馆老板估计，他的两家餐馆每天可以销售12吨小龙虾。从数值对比中不难看出，我国与国外的饮食差异◣很大，而这种差异也体现在食品机械设备的生产上。

我国小型食品机械生产企业∩可根据市场变化及时调整更新设备。在国外，与饺子相※关的食品机械设备缺乏吃货群体，缺乏研发热情。据悉，我国部分饺子企业在将生产基地迁至美国时，仍选择将我国的食品机械设备运往大洋彼岸。

其次，由于地域和文化▓差异，国内饺子市场的感知力不∏够强，因此缺乏此类食品机械设备的研发。对于生产这种具有鲜明中国地域特色的食品的食品企业来说，选择国产食品机械设备在√生产契合度和适应未来市场调整改进方面具有无可比拟的↘优势。

三→是性价比。在“一带一路”等国家政策和国内食品机械设备市场日益饱和的背景下，不少食品机械设备企业将目标瞄准了海外★客户。例如，大型制糖设备就主攻海》外市场。仅今年一季度，就完成产值5000万元。产ξ品远销南亚、东南亚、非洲、澳洲等地。记者采访国外食品企业为何选择中国食品机械设备时，相关人员表示，这是综合价格、产能等多方面因素综合考虑的结果。小型食品机械以其极高的性价比在本ζ　国非常受欢迎。