食品行业的持续快速发展为小型食品机械行业带来了广阔的市场发展空间，成熟的技术是食品机械产品获得市场认可的重要保障。随着需求的增加和技术的升级，我国食品加工机械在国际市场上逐渐占据一席之地。

起步晚、发展快、需求大

小型食品机械行业起步较晚。新中国成立前，这个行业◎是空白，食品加工多∏为手工，生产效率低下，产品质量不¤稳定。中华人民共和国成立后，研制了一些加工罐头食品的机〓械设备。改革开放以来，随着国＠民经济的不断发展，食品行业发展迅速，对食品机械的需求逐渐扩大。我国食品机械行业已初步形成。

国内小型食品机械企业虽然近年来发展迅速，但仍不能满足食品加工的巨大〓需求。目前，食品机↓械已进入结构调整发展期，需要各食品机械生产企业通力合作，投入多方︽技术力量，结合我国实际，生产出更多符合国情的设备。符合我国的食品加工。而各地也非常重视农产品加◣工业和食品加工①业，这也为食品机械生产企业创造了良好的政策环境和市场环境。

据了解，国内不少食品机械企业盲目模仿其他厂家的产←品，使用劣质原材料降低产【品成本，争夺更大的市场份额。它将把企业带入死胡▅同。建议各企业积极开发更节能、更环保、更好的食品机械。各企业要实施合作战略，改变内部条〇件和环境，调整产↓业结构，加快技术创新。企业也要多沟通、多合作，多到食品加工厂、餐饮№企业去了解实际需求。市场〖需求是企业的关键。活力。

随着需求的增加和技术的升级，我国小型食品机械在国际市场上逐渐占据一席之地，但仍不能满足食品加工的╳巨大需求。目前，食品机械已进入结构调整的发展时期，更需ξ要各食品机械生产企业合作。只⌒　有通力合作，才能走出困境。

我国人口众多，目前食用原粮的人口比例还相当大，但随着人们收入♀的提高，生活的改善，人们的家务劳动会越来越少，对加工的食品成品要求会越来越多，越来越高。这些要求要靠食品机械和包装机械的发展Ψ 来满足。中国的食品和包装机械企业应该与时俱进，提高产◤品质量、技术含量和可靠性，满足市场的需求。中国食品和包装机械企业，任重而道远。